発売2年目！Jr.シリーズ新酒第一弾！亀の井酒造 くどき上手純米大吟醸 Jr.ジューシー辛口720ml 【生詰】
原料米:羽黒産出羽の里 精米歩合:48％ 使用酵母:M310・小川10号 日本酒度:＋3．0〜5．0 アルコール度:16．5％ 酸度:1．2 アミノ酸度:1．0 蔵出し年月:令和4年1月 口に含むと、米の旨みタップリのジューシーさが広がります。
それなのに引きが良く、すっきりキレます。
喉通りと後味がスッキリ！まさにジューシー辛口とはこのこと。
とても美味しい一本に仕上がっております！裏張りより・・・表現の自由 麹 蒸米 酵母のバランス理想とする自分の味覚のニュアンスの具現化私なりにフルーティでジューシーなキレのある辛口のテイストを表現してみました新しい味の提案を模索中 日本酒を造る事は地味で難しく繊細新たな味が時代を創る 業界の時代を変える悩める若輩杜氏より 皆様へ愛をこめて
- 商品価格：1,650円
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